Go with the flow





Laskeuduimme bangkokiin Lauantai aamuna klo 7.00. Hymyssä suin koko jengi vaikka unta on jokaisella takana juuri ehkä sen tunnin verran. Matkalla hotellille ehdimme fiilistellä sekä kummastella ympärillä vilahtavia uusia maisemia. Suunnitelmia kehkeytyi myös tulevalle illalle ja sunnuntain vapaapäivälle, fiksuja sekä vähemmän fiksuja. :D Lauantai iltaa loppuenlopuiksi päädyimme viettämään ravintolassa yhdessä illastaen ja altaalla pulikoiden. Tunnelma oli pienistä unista huolimatta hyvä ja pääsimme vihdoin tutustumaan toisiimme muutenkin kuin työn ohessa. 




Chatuchak weekend market- the world´s largest weekend markets

Sunnuntai aamuna lähdimme aikaisin reippailemaan kohti kyseistä marketti aluetta, hyppäsimme Skytrainiin joka kuljetti meidät aivan alueen ytimeen.









Ensimmäisen 2 minuutin jälkeen löysimme jo ensimmäisen heräteostoksen ja olihan siitä nyt pakko kuva napata :D











Mustekala oli toinen asia jota päädyimme maistamaan. Nimesin joukkomme pojat ruokafriikeiksi, sillä nämä äijät pysähtyivät joka ruokakojulle maistelemaan jotain (tai vähintään kuvaamaan)














... mutta eihän me pistetty pahaksemme pienistä maistiaisista. Torilta lähdettiin varsin kylläisinä ja uusia makuelämyksiä rikkaampina eli sanoisin että aika onnistunut päiväretki!  


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mitä? Missä? Miksi?

Kuva
Lokakuussa Suomesta on lähdössä kuusi ravintola-alan opiskelijaa ja kaksi ravintola-alan opettajaa viemään suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria Thaimaan pääkaupunkiin Bangkokiin. Olemme kesän ja alkusyksyn aikana suunnitelleet erilaisia toteutuksia teemaamme liittyen, joka tänä vuonna on Suomen neljä vuodenaikaa. Nämä näkyvät erilaisin tavoin juomissa ja ruuissa.   Kuvassa suunnittelemamme Talvi -drinkki Työskentelemme noin viikon ajan erilaisissa tilaisuuksissa Suomen suurlähetystössä Thaimaassa, joissa tuomme nämä kauniit vuodenajat esille. Pääsemme myös muutamaksi viikoksi näkemään Thaimaalaista palvelukulttuuria, sillä olemme saaneet työssäoppimispaikat yhdestä viiden tähden hotellista Bangkokista.  Odotamme innolla lähtöä kohti uusia haasteita, jotka meitä odottaa Bangkokissa! Lisää postauksia tulossa ja avataan tarkemmin tapahtumia ja työssäoppimisia paikan päällä!   Kuvassa mukaan lähtevät opettajat, kokit ja tarjoilijat (yksi opiskelija puuttuu kuvasta
Lue lisää

Viikko suurlähettilään residenssissä

Kuva
Saavuimme Suomen suurl ähettil ä än residenssiin maanantai aamuna aikaisin keskustelemaan suurl ähettil ä än, h änen puolisonsa ja henkil ökunnan kanssa tilaisuuksista ja toimintatavoista. Kokouksen j älkeen tarjoilijat aloittavat esivalmistelut ensimm äist ä tilaisuutta varten.  Ensimmäisenä purimme laukkumme, jotka olivat täynnä Suomesta tuotuja tarvikkeita ja tuotteita. Tämän jälkeen oli helppo lähteä miettimään mitä kaikkea tarvitsemmekaan residenssistä lainaan. Tallessa oli my ös parin vuoden takaiset hankinnat edellisest ä tapahtumaviikosta, kuten shakerit sekä tarjoiluvälineist ö. Laitoimme kaiken mahdollisen valmiiksi, ja henkil ökunta oli suurena apuna etsiess ämme tarvikkeita. Katoimme my ös p öyd än valmiiksi ja tämä alkoi tietenkin katteiden kiillotuksesta ja p öyt äliinan silittämisestä. Koristelussa lähdimme Suomen luonto edellä liikkelle, ja käytimmekin suomalaisia poron sarvia, käpyjä ja juolukan varpuja. Fine Dining -illallinen Tiistaina 8.10.
Lue lisää

10 ruokalajin illallisella sekä Sky Barissa

Kuva
Suurlähettilään tilaisuuksien jälkeen meillä oli muutama vapaapäivä tiedossa ja jo Suomessa oltiin puhuttu, että olisi upeaa päästä kokemaan illallinen Michelin tähden ravintolassa. Porukalla suunniteltiin ja päätettiin ravintola ja muutamankin vaihtoehdon ja soiton jälkeen valitsimme yhden tähden paikan nimeltä  Upstairs , johon pääsimme lyhyelläkin varoitusajalla. Pääsimme kokemaan 10 ruokalajin illallisen rauhallisessa miljöössä, ammattimaisen palvelun kohteena ja matkalle uusien ja tuttujen makujen maailmaan. Lähdimme hotelliltamme matkaan taksilla n. 17:30 aikoihin varautuen Bangkokin ruuhkaan, mutta onni oli puolellamme ja olimme perillä runsaasti ennen varaustamme. Vastaanotto oli alusta asti ystävällinen ja otimmekin alkuun juomat ravintolan alakerrassa sijaitsevasta Mikkelleristä. Heillä oli valikoimassa pääasiallinen juttu olut, ja maistoimmekin muutamaa erilaista vaihtoehtoa.  Nautimme hetken juomista alakerrassa, kunnes siirryimme yläkertaan pöytämme ääree
Lue lisää